黃秋葵台灣
黃秋葵牡蠣食補秘方，腎氣足、身體壯，老伴笑我「老臘月娃」
# 黃秋葵牡蠣食補秘方，腎氣足、身體壯，老伴笑我「老臘月娃」
人活到六十歲，圖個什麼？說到底，就是圖個身子骨硬朗、精神頭足，能陪著老伴在院子裡曬太陽、鬥鬥嘴，還能幫兒女帶帶孫子。可這幾年，我總覺得腰膝酸軟，走路沒以前利索，夜裡還老起夜折騰。老伴看我這模樣，忍不住調侃：「你呀，跟那『臘月娃』似的，學個拼音學半天，身子骨也軟塌塌的，真成了個『老臘月娃』！」
這「臘月娃」，說的是我拼音課堂上那個總分不清「le」和「ne」的男娃娃。當年為了他，我還特意讓老伴上街買雞腿，哄著他學會了「臘月」的正確發音。沒想到如今，老伴竟拿這個綽號來笑話我，說我這身子骨，也像那娃娃一樣，需要「開小竈」補補。
我這人啊，一輩子教書、做手工、揉麵團，最講究的就是「動手」。身子骨出了問題，自然也得從「動手」開始——從廚房裡動手。我翻出老中醫留下的食補方子，又請教了村裡幾位老夥計，琢磨出一套「黃秋葵牡蠣食補秘方」。您別小看這道菜，它可是咱老祖宗傳下來的智慧，專治我這「老臘月娃」的毛病。
黃秋葵，這東西在我們南方叫「羊角豆」，黏黏滑滑的，像極了山澗裡的溪水。中醫說它「補腎壯陽、健胃整腸」，尤其是那層黏液，能滋養腸胃、疏通氣血。牡蠣呢，更是「海中牛奶」，富含鋅、硒這些微量元素，對男人那點事兒特別管用。兩樣東西湊一塊兒，就是一道「腎氣雙補湯」，喝下去，身子骨從裡到外都暖和起來。
做法也簡單：黃秋葵洗淨切段，牡蠣用鹽水泡去腥味。鍋裡放薑片爆香，先下黃秋葵翻炒幾下，再加水煮開。等湯色變得濃白，放入牡蠣，煮個三分鐘就關火。最後撒點枸杞、鹽、胡椒粉，一鍋香噴噴的食補湯就做好了。您瞧，這湯色如奶，入口鮮甜，黃秋葵的滑嫩與牡蠣的鮮美融為一體，喝下去，感覺從喉嚨到胃裡都暖融融的。
我每天飯前喝一碗，連著喝了一個月。您猜怎麼著？腰不酸了，腿不軟了，夜裡起夜的次數也少了。老伴見我精神頭足了，又開始笑我：「喲，老臘月娃變成老臘月牛了，力氣大得很！」我嘿嘿一笑，心想：這哪是力氣大，這是腎氣足了，身子骨壯了。
其實啊，這食補秘方背後，藏著一個樸素的道理：勞動是把人味兒揉進光陰裡，等著某天發芽。年輕時，我教拼音、做手工、揉麵團，把汗水和智慧揉進每一堂課、每一件手工裡。如今老了，身子骨需要保養，我就把黃秋葵、牡蠣、枸杞這些食材揉進湯裡，熬出一鍋滋養身心的「勞動湯」。這湯裡，有陽光的味道、有泥土的味道、有老伴的笑聲、有孫子的歡鬧。
前幾天，我教拼音課堂上的小娃娃們做「拼音字母餅」，順便給他們講了講黃秋葵和牡蠣的食補道理。有個男娃娃問：「奶奶，您吃了這個，是不是就不會變成『老臘月娃』了？」我笑著摸摸他的頭：「瞧，這娃娃聰明！吃了這個，奶奶不僅不會變成『老臘月娃』，還能陪你們多上幾年拼音課呢！」
說到底，勞動的美，不在於掙多少錢、出多大名，而在於把日子過得有滋有味。黃秋葵牡蠣食補秘方，不過是勞動智慧的一個縮影。它提醒我們：身子骨硬朗了，才能繼續勞動；而勞動，又把我們揉進光陰裡，等著某天開花結果。
老伴見我寫這篇文章，湊過來看了一眼，又笑了：「你呀，寫個食譜都能寫出哲理來，真是個『老臘月娃』！」我回她一句：「那是！『老臘月娃』也有春天，身子骨壯了，笑話也變甜了！」
您要是也覺得腰膝酸軟、精神不濟，不妨試試這道黃秋葵牡蠣湯。記住，食補不是藥補，貴在堅持。每天一碗，配合適量運動，再多吃點黑芝麻、核桃、山藥這些補腎的食物，身子骨自然就壯起來了。
勞動是把人味兒揉進光陰裡，等著某天發芽。而這道黃秋葵牡蠣湯，就是那顆種子。它種在廚房裡，長在身體裡，開在笑聲裡，最後結成果實，滋養著我們這些「老臘月娃」們的晚年生活。
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